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想吃红薯干不用买,趁着自制在家做,2种方法任您选,做法超简朴

发布日期:2021-10-07 00:00

本文摘要:11月,正是红薯大量上市的季节,趁着自制,多买些回来做成薯干,干香有嚼劲,好吃又好储存。想吃红薯干不用买,趁着自制在家自己做,2种方法任您选,做法超简朴。红薯属于易种植且产量高的食材,旧时粮食匮乏的时代用来做主食,因为它营养富厚又富含大量的膳食纤维,能快速增强饱腹感,而且又甜糯好吃,所以深受人们的喜爱。

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11月,正是红薯大量上市的季节,趁着自制,多买些回来做成薯干,干香有嚼劲,好吃又好储存。想吃红薯干不用买,趁着自制在家自己做,2种方法任您选,做法超简朴。红薯属于易种植且产量高的食材,旧时粮食匮乏的时代用来做主食,因为它营养富厚又富含大量的膳食纤维,能快速增强饱腹感,而且又甜糯好吃,所以深受人们的喜爱。

记得小时候在农村老家,险些家家户户都种红薯,每到红薯收获的季节,人们都市把它挖回来堆放在自家的地窖里生存,我和弟弟妹妹们一放学就跑到地里帮助挖红薯,捡红薯,嘴馋了,就直接剥了红薯皮生吃,脆甜脆甜的,吃得格外香!红薯服法除了蒸、煮、烤等之外,另有一种孩子们特喜欢的服法——做成红薯干。特别是在乡村,红薯收获的季节,险些家家户户都市做一些红薯干,过年的零食就有了着落。自家做的红薯干香甜有嚼劲,滋味别提多美了,不知道你是否也喜欢吃红薯干呢?以前,人们自制薯干,通常就是把红薯切片、切条、蒸熟,然后一直晒到很干。

用这种传统方法做薯干,耗时艰苦,而且遇到阴雨天,红薯就容易生霉坏掉。下面,我给大家分享2种自制薯干的做法,省时省力,简朴又好吃,喜欢的朋侪不妨试一试!固然,如果你有更好的方法,接待大家留言分享哦!方法一:切片烤1,红薯买回来后,清洗洁净,去皮,切成2毫米厚的薄片,只管切得厚薄匀称,把切好的红薯片平铺在烤盘里。

2,放入烤箱中层,140度烤30分钟。中途翻一次面,这样受热匀称,烤得更酥脆。(红薯片出炉之前注意视察,别烤糊了)3,这样烤出来的红薯干,一口咬下去,香甜适口嘎嘣脆,特别好吃。方法二:切蒸烤1,把洗净的红薯去皮,切成1厘米宽的长条,然后上锅蒸10分钟,蒸至6分熟。

(不需要蒸熟蒸透,这样容易软烂不成型)2,把蒸过是红薯条平铺在烤网上,放入烤箱中层,160度烤30分钟,翻面再烤20分钟即可。3,这样烤出来的薯干,外干香里软糯,干香有嚼劲,越嚼越香哦!4,喜欢吃紫薯的小同伴也可以用同样的方法制作紫薯干,洁净卫生无添加,简朴又好吃。大家好,我是小鱼私厨,美食领域原创作者,天天分享康健,简朴的美食,如果您喜欢,接待转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。

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